Se alimenta con un plato de cinco porotos por día debido a una extraña enfermedad
La historia de Oliver Williams es muy particular. El pequeño, oriundo de la ciudad Kentish Town, al norte de Londres, padece desde su nacimiento de una extraña enfermedad denominada Fenilcetonuria, que le impide comer otro alimento que no sean frijoles.
Se trata de un desorden poco común que tan solo 50.000 personas alrededor del mundo lo sufren.
El pequeño debe reducir su dieta a seis gramos de proteína por día porque la enfermedad provoca la acumulación del aminoácido fenilalanina en el cuerpo.
“Tengo que ser muy estricto con Oliver y su dieta. No lo entiende, ya que es muy pequeño, pero comer la comida equivocada podría provocar daño cerebral, o algo peor”, explicó Jade, la madre de Oliver, en una entrevista con el sitio británico Unilad.
Y continuó: “Siempre tienes curiosidad por saber qué comen los demás y quieres probarlo. Pero la realidad es que podría enfermarte mucho. Es una preocupación constante. Pero tengo que ser estricta para asegurarme de que esté sano. Su dieta es lo más importante, así que controlo cada bocado que come”.
Hace algunos días, Oliver no pudo estar presente en la cena familiar de Año Nuevo ni disfrutar de un asado tradicional y de diferentes postres. El niño tuvo que limitarse a comer antes tan solo un plato de maíz con zanahoria.
“Mi miedo siempre va a hacer que come algo fuera de su dieta, pero tratamos de controlarlo incluso cuando está con sus amigos”, concluyó.
