Provincia asegura un “piso proteico” en el menú escolar
El ministro de Desarrollo Social bonaerense, Santiago López Medrano, aseguró que en el menú de las escuelas públicas está garantizado “un mínimo proteico”. Lo dijo en respuesta a las críticas del exintendente de La Matanza, Fernando Espinoza, sobre las condiciones de las comidas que se sirven a los estudiantes.
En declaraciones a Radio 10, Medrano detalló que el menú “incluye pollo y cerdo”. Y añadió que “para muchos chicos la comida principal es la que reciben en la escuela”.
Cabe recordar que desde la semana pasada, distintos municipios salieron a denunciar que, el ajuste impulsado por la gobernadora María Eugenia Vidal y el ministro, tomó cuerpo en un “menú de emergencia” remitido a las directoras de establecimientos educativos donde se propone una dieta semanal que oscila centralmente entre dos productos; fideos y arroz.
Tras filtrarse el listado de alimentos con los que el Ministerio de Desarrollo Social pretende alimentar a miles de niños bonaerenses, se supo que dicho menú no contempla carne, pollo, frutas y leche.
El ministro justificó las medidas de ajuste y dijo que “son necesarias para recuperar el sistema energético y de transporte”. (Ámbito)