Cómo hacer galletitas de queso de forma rápida y fácil

Las galletitas de queso pueden ser una gran opción para comer a la tarde, antes de la cena o cuando desees. Mirá cómo prepararlas.

Ingredientes:

– 250 g harina 0000

– 150 g manteca

– 25 g sal

– 1 o 2 huevos

– 1 taza de queso parmesano

Procedimiento:

Hacer un arenado con la manteca fría, la harina, el queso y la sal. Agregarle los huevos e integrar. Llevar la masa al congelador por 20 minutos.

Estirar la masa sobre la mesada y cortar formando las galletas. Cocinar 10 minutos en un horno medio.