Más de 40 reconocidos chefs cocinarán en CABA para recaudar fondos para Bahía Blanca
El barrio porteño de Saavedra será escenario de “Cocinamos para Bahía”, una gran feria gastronómica y solidaria donde más de 40 chefs de renombre cocinarán para recaudar fondos que serán donados para la reconstrucción de Bahía Blanca.
La actividad será el domingo 6 de abril. Entre quienes participarán se encuentran figuras como Narda Lepes, Damián Betular, Christophe Krywonis, Dolli Irigoyen, Tomás Kalika, Christina Sunae, Roberto Petersen, Chula Gálvez, Martín Molteni, Gastón Riveira, Walter Liu y Julieta Caruso.
“Muchos cocineros nos estamos juntando para recaudar fondos para Bahía Blanca. Somos más de 40 gastronómicos tratando de dar una mano, y la manera que tenemos para hacerlo es unirnos, vendiendo nuestra comida en esta feria. Juntar todo lo que podamos para donarlo y ayudar a los bahienses”, dijo Sunae al diario La Nación.
Caruso —chef de Casa Cavia, nacida en Bahía Blanca y con familia allá— fue quien inició esta convocatoria. “No solo vamos a apoyar a nuestra colega, sino también a ayudar en esto que está pasando en la Argentina, a ayudar a la gente que lo necesita”, explicó Sunae.
“Los productores no quisieron cobrar la mercadería, algunos traen los verdes, otros nos prestan su camión con frío, traen el pan o vienen a despachar. La verdad es que todo lo que se está generando es hermoso”, comentó Narda Lepes.
El 100% de lo recaudado será donado. Para ingresar al predio donde se realizará la feria se solicita llevar un artículo de limpieza. Una vez dentro, los platos se adquieren mediante tickets.
Como en muchas ferias y recitales recientes, los platos se compran con tickets que se adquieren en el lugar. Se aceptará efectivo o transferencia directa a Fundación Sí, “para que no haya intermediarios”. También se pueden comprar anticipadamente a través de Passline, lo que además ayuda a evitar filas. El deseo de los cocineros es simple: que se venda todo, y que esta jornada solidaria ayude, de verdad, a la reconstrucción de Bahía Blanca.
Precio: el ticket anticipado tiene un valor de $30.000 + $3000 de costo de servicio.
Incluye: 2 bebidas ($6000 cada una), 1 plato ($15.000) o 2 platos ($8000+$5000) y 1 postre ($5000)
Validez de 12 a 15.
Entrada: un artículo de limpieza
Una vez en el evento, dirigirse a las cajas de la entrada con el correo de confirmación para poder elegir las consumiciones según disponibilidad y utilizarlas en los puestos que se desee.
Nota de Paula Ikeda
