¿Por qué los 29 se comen ñoquis?
Todos los 29 de cada mes, muchas de las familias se reúnen para realizar una antiquísima tradición: comer ñoquis. ¿Pero de dónde proviene esta rutina?
La teoría italiana que explica esta tradición, el 29 nace de una leyenda basada en la historia de San Pantaleón, que está canonizado por el cristianismo, por practicar curaciones milagrosas en el norte de Italia.
Según la leyenda, un 29 de julio pidió pan a unos campesinos quienes lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido por el gesto, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Es por ello que se toma al 29 como día de los ñoquis.
Una versión más “nueva” de esta tradición indica que al ser uno de los alimentos que se producen con materia prima barata, es de los que más se consumen a fin de mes, por resultar económico.
Sea cual sea el origen de esta tradición, lo concreto es que varias familias argentinas lo utilizan como excusa para reunirse y compartir un momento juntos.
