Dos opciones de bruschettas para comer algo rico y rápido
Cuando estás apurado y no sabés qué comer, o recibís gente de imprevisto, podés preparar estas opciones de bruschettas. Anotá los ingredientes que necesitás. Prepararlas es muy fácil.
Ingredientes:
– Un pan de campo
– Queso brie
Mermelada de morrones
– Rúcula
– ¼ de tomates cherry
– Albahaca fresca
– Muzzarella
– Sal y pimienta
– Aceite de oliva
Procedimiento:
1. Primero, cortar el pan de campo en rojadas, colocarlas en una fuente y tirarle un chorrito de aceite de oliva por arriba a cada una. Lleva al horno hasta que doren.
2. Para la primera bruschetta, colocar la muzzarella arriba de las rodajas y llevar al horno hasta que se derrita. Mientras, cortá los tomates cherrys por la mitad y mezclalos en un bowl con hojas de albahaca fresca. Condimentar con sal, pimienta y aceite. Colocar arriba del queso derretido.
3. Para la segunda, colocar rodajas de queso brie sobre el pan, agregar mermelada de morrones por arriba y terminar con hojas de rúcula.
