Vuelven a intentar incorporar frutas secas en las meriendas de escuelas mendocinas
Cientos de alumnos de cinco escuelas del sur de Mendoza serán parte de la prueba piloto que busca mejorar la alimentación escolar con la incorporación de frutas secas en las meriendas diarias, medida intentada sin éxito en gestiones anteriores, informaron hoy fuentes del Ministerio de Economía provincial.
Según la evidencia científica, los frutos secos no se asocian con mayor peso:
Consumir frutos secos más de tres veces a la semana reduce el riesgo de obesidad respecto a ingestas menores.
En un estudio en más de 300.000 individuos, aquellos que consumieron más frutos secos durante cinco años ganaron menos peso.
Añadir frutos secos a las dietas no eleva el peso.
Reemplazar snacks basados en harinas por frutos secos ayuda a perder peso.
