Las panaderías locales, entre el aumento de los insumos y la competencia desleal
El titular del Centro de Industriales Panaderos de Bahía Blanca, Pedro Kriplianski, dijo que los emprendimientos de su sector “están pasando un momento bastante difícil” al señalar que “la harina subió muchísimo” y los servicios “no paran de aumentar”.
Al mismo tiempo, el dirigente dijo que la competencia “es muy desleal porque no todos cumplen con las obligaciones tributarias y las cargas sociales de los empleados” y entendió que ello es “algo que nos preocupa mucho”.
Anticipó por DE LA BAHÍA que el gremio tomará “cartas en el asunto” porque “como estamos, vamos para atrás” y contó que “algunos llegan a vender el pan a quince pesos por kilo”.
“Como mínimo tendría que estar entre cuarenta y cincuenta pesos. Ojalá subieran los sueldos para que la gente tenga plata para comprarnos”, señaló.
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